Pirítós avokádóval, és tükörtojással

Tápláló reggeli

Ha egy igazán tartalmas reggelire vágysz, és kicsit felturbóznád a pirítósod, mindenképpen próbáld ki! 

Hozzávalók:

• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 1 tojás 
• (vega) sajt
• avokádó
• zöldségek tetszés szerint

 Amíg sül a tojás, a kenyereket megpirítjuk, felaprítjuk a zöldségeket, és már halmozhatjuk is egymásra a rétegeket.

TIPP: Bátran változtasd a hozzávalók alapanyagait, felhasználási formáját!

• ha érzékeny vagy a tejtermékre, használhatsz vega sajtot, vagy ki is hagyhatod
  
• az avokádót fel is szeletelheted, vagy csinálhatsz belőle krémet, amit később felhasználhatsz
• a pirítóst tetszés szerint elvághatod akár háromszögre is
• ha nem kedveled a tükörtojást, elkészítheted főtt, vagy sült változatban 
• adj hozzá a kedvenc zöldségeidből, vagy szervírozd a szendvics mellé